巴氏殺菌機-醬菜殺菌設備*

1 產品采用蒸汽加熱方式溫度自控，網帶運行采用變頻調速方式，采用自然水冷卻或強制制冷冷卻，滅菌時間和溫度可根據食品的工藝要求設定 

 
2 殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。

3 不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。

4 巴氏消毒其實就是利用病毒原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。

5 但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細胞芽孢。

 巴氏殺菌線系列/解凍、預煮、鹵制流水線是及滅菌冷卻與一體的現代化生產設備，是結合國內食品，飲料等行業(yè)的現代化生產工藝要求開發(fā)的產品。產品符合GMP HACCP的認證要求，適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調味品、醬菜等軟包裝系列，各種型號的灌裝馬口鐵瓶、玻璃瓶、漿脂圓罐等產品的低溫殺菌。

巴氏殺菌機-醬菜殺菌設備*

整機采用不銹鋼SUS304制作，外觀美觀，結構運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，切實解決了殺菌過程中的隨意性，加強了*性，提高了滅菌的成功率。

整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可以根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。我公司生產的巴氏殺菌流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于袋裝產品、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌。

適用范圍：本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，尤其適合漂浮類產品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。