小型巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線(xiàn),在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。
小型巴氏殺菌機(jī)的適用范圍:
小型巴氏殺菌機(jī)適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。小型巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
小型巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn):
1)占地小。可以選配腳輪,移動(dòng)方便。
2)有各種規(guī)格,可以根據(jù)客戶(hù)需要定制,有不同容量大小,可多罐組合使用。
3)殺菌溫度:根據(jù)需要設(shè)定(溫度控制采用臺(tái)達(dá)溫控系統(tǒng),溫度控制,整個(gè)電器系統(tǒng)采用施耐德品牌)
4)溫度控制到±1℃;溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
5)殺菌時(shí)間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間。
6)設(shè)備材質(zhì):罐體為SUS304,配有呼吸器、液位計(jì),衛(wèi)生級(jí)管道閥門(mén)。
7)攪拌系統(tǒng):自動(dòng)循環(huán)攪拌系統(tǒng)(衛(wèi)生級(jí)奶泵),非機(jī)械槳葉式攪拌。
8)加熱方式:套管式換熱,加熱速度快,工作效率提高?,F(xiàn)在市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品均采用夾套式加熱,夾套式換熱效率低,浪費(fèi)時(shí)間同時(shí)浪費(fèi)能源。
9)設(shè)備自帶低位進(jìn)料罐,進(jìn)料方便,一個(gè)人可以輕松完成整個(gè)生產(chǎn)。
10)自動(dòng)清洗:殺菌罐頂端自帶有360度旋轉(zhuǎn)噴淋,配有衛(wèi)生級(jí)離心泵,可以有效清洗一些人工不易清洗的死角。